Gratinerade svartrötter för två som tillbehör till annan måltid.
Ingredienser
- 3 st Svartrötter
- 25g Smör
- 1 msk Vetemjöl
- 2 dl röd Mjölk
- ca ½ krm Muskotnöt
- ca 10 skivor röd Stureost
- Salt & Peppar
Gör såhär
1. Smält smöret i kastrull på låg värme.
2. Vispa ner mjöl.
3. Tillsätt mjölk och fortsätt vispa.
4. Ha i svartrötterna och forsätt hålla värmen låg.
5. Salta och peppra.
6. Riv ner muskotnöten.
7. Rör om och låt de puttra på svag värme i ca 40 minuter, med omrörning då och då.
8. Tillsätt osten och rör om tills den smält.
9. Smaka av och servera om du är nöjd.