Müsli m. blåbärsyoghurt

Blåbärsyoghurt

Sure, de är inte blåbärsyoghurt.. Men yoghurt med blåbärssylt i. Det är till och med bättre. Tänk dig en skopa nötig müsli till. Men nötter är så jäkla dyrt, men man gillar ju konsistensen.. Luuuugn, jag har löööst de. Check this out

Blåbärsssylt..

1. Tvätta dom.
2. Koka dom.
3. Sockra dom!
4. Häll över i glasburk och stäng locket.
5. Servera med yoghurt och müsli.

I love Müsli

Jag har müsli till allt. Äter de med gärna vaniljyoghurt på morgonen, har de i cocosbollar tillsammans med rivet apelsinskal (recept kommer), strör de över gröten, använder de som ströbröd när jag bakar, och som topping till olika typer av bakverk som tex bullar och jag har de på glass. De blir som nötkross.. Alternativen är oändliga.

Ekotipset är att göra egen musli istället för att köpa separata påsar för allt. Eller snarare, köp alla påsar men samla ihop dom till en shysst müsli och spar dig själv tid.

Müsli på glass, müsli till allt

Nytt Müslirecept!

Regnvatten

Ugn: 175C, 40 minuter.

Jag lade tidigare upp ett recept som nu känns ganska trist i jämförelse.
Det här nya receptet kan du göra till müsli, och den müslin är jätte god att ha i gröten, den är också helt perfekt att göra energikakor på eller till och med kokosbollar. Så testa de här istället!

  • 5dl Havregryn
  • 2dl Dinkelflingor
  • 2dl Linfrön
  • 2dl Solroskärnor
  • 2dl Sesamfrön
  • 1dl Havrekli
  • 1-2dl Vatten
  • 0,5dl Kallpressad rapsolja

1. Häll alla torra ingredienser ner i en plåt med höga kanter,och blanda.
2. Blanda ner vattnet.
3. Ringla över oljan och blanda lite mer.
4. In i ugnen på 40minuter, rör om varje kvart.

När 40 minuter har gått så har du en jätte god müsli.
Men varför stanna där?

Gör en till plåt som du låter vara müsli och ta den första plåten till energikakorna.
Kakorna kan du göra på flera sätt. Tex så kan du göra ett traditionellt knäckrecept som du blandar ner müslin i. Det här har jag inte testat och jag kan inga mått, men jag har sett att det går.
Själv gjorde jag en söt smet jag blandade med müslin i en bunke och sen in i ugnen på 15 minuter.

  • 25g Smör
  • 3,5dl Ljus Sirap
  • 2dl Rörsocker
  • 2dl Kokos
  • 1dl Sesamfrön

1. Smält smöret i kastrull.
2. Tillsätt sirap och socker.
3. Under uppvärmningen rör du ner koks och sesamfrön.
4. Häll över müslin från plåt/burk till bakskål.
5. När smeten fått upp värmen i kastrullen och börjat puttra lite tar du av den från kaminen/plattan.
6. Blandar den med müslin i bakskålen.
7. Bred sen ut smeten i en plåt med bakplåtspapper.

Här fick jag lite problem. Jag tyckte att de var för lite smet för att jag skulle bli helt nöjd och därför stoppade jag in den i ugnen ytterligare 15minuter, för att sirapssmeten skulle få smälta lite.
Hoppades på att de kanske skulle funka lika bra som att göra mer smet och de gjorde det.
Men om du inte tycker de behövs, kan du bara låta den stelna.
Skär sen i bitar, jag valde måtten 3x4cm.

Müsli!

I love müsli

  • Dinkelflingor 5dl
  • Havregryn 2dl
  • Solroskärnor 2dl
  • Linfrön 1dl
  • Pumpakärnor 1dl
  • Sesamfrön 1dl

Häll ut över en plåt med höga kanter.
175C, mitten, 50minuter.
Blanda var 15e minut.

Känner du för att bygga ut den mer?

Prova med havrekli, pumpakärnor, rågflingor, hasselnötter, oskalade
och skalade sesamfrön..Alla olika torkade frukter och nötter.
De finns liksom inga begränsningar
När du precis tagit plåten ur ugnen så börjar de roliga! Smaksätt med kanel eller honung. Både och är jätte gott!
Häll ner lite russin om det faller dig i smaken, annars är torkad ananas rent godis att ha i.